جویدن آدامس

از بین محصولات حاوی قند، جویدن آدامس برای کودکان بسیار خوشایند است.

همانند آدامس های حاوی ساکاروز آدامس های تجاری فاقد قند پوسیدگی زا نیز در بازار دردسترس می باشند که بسیاری از آنها فاقد مجوز ورود به کشور هستند و عمدتاً به صورت قاچاق وارد می شوند و احتمال تقلبی بودن آنها مانند بسیاری از اجناس قاچاق دیگر وجود دارد.

با بالا رفتن آگاهی عمومی و توصیه دندانپزشکان، علی رغم تفاوت قیمت چشمگیر این محصولات نسبت به محصولات مشابه حاوی ساکاروز (حتی تا حد ۵ برابر)،والدین تمایل زیادی دارند که کودکانشان از اینگونه محصولات استفاده نمایند و استفاده از این محصولات رواج بسیاری یافته است.

در ویدئو زیر اطلاعات مختصری در مورد خواص آدامس قابل ملاحظه می باشد.

خواص و فواید جویدن آدامس

1. بهبودی تمرکز
2. کاهش اشتها
3. درمان سوزش سردل
4. جلوگیری از دهان خشک
5. محافظت و سفید شدن دندانها
6. بالا نگه داشتن سطح آگاهی مخصوصا در شروع روز
7. تنفس تازه و خوشبو
8. بهبود هضم و گوارش
9. مبارزه با رفلاکس معده
10. مبارزه با استرس

 پوسیدگی دندان و نقش تغذیه

نتایج بررسی های اپیدمیولوژیک کشورهای صنعتی اروپایی و آمریکایی شمالی در دهه های اخیر نشان دهنده سیر سریع نزولی پوسیدگی دندان در کودکان و جواناناین کشورها  می باشد.

از  طرف دیگر بر مبنای تحقیقات کلینیکی، تجربی و اپیدمیولوژیک توافق عمومی وجود دارد که شیوع پوسیدگی های دندانی در کودکان و جوانان کشورهای در حال توسعه به طور قابل توجهی در حال افزایش است.

همچنین در مورد دلایل کاهش پوسیدگی در کشورهای صنعتی مشخص شده که اجرای برنامه های پیشگیری اولیه در سطح جامعه از جمله کنترل تغذیه نقش عمده ای در کاهش پوسیدگی های دندانی کودکان به عهده داشته است.

رژیم غذایی از عوامل مؤثر بر روی دندان ها می باشد و قندهایی مانند ساکاروز مهم ترین فاکتورهای تغذیه ای و مؤثر در ایجاد پوسیدگی دندانها هستند.

نقش زایلتول در آدامس

به علت علاقه زیاد کودکان به مصرف محصولات و تنقلاتی که حاوی ساکاروز است، تحقیقات زیادی برای شیرین کننده های جایگزین انجام شده و همچنان ادامه دارد.

نتایج این تحقیقات نشان داده که ساکاروز موجود در محصولاتی مثل آدامس، شکلات و غیره که مورد استفاده مکرر کودکان قرار میگیرند را میتوان با شیرین کننده های دیگری مثل زایلیتول جایگزین کرد.

زایلیتول یک قند از خانواده Polyol می باشد که نه تنها توسط استرپتوکوک موتانس متابولیزه نمی شود، بلکه تأثیر باکتریواستاتیک بر آن دارد .

نتایج تحقیقات بسیاری جویدن آدامس فاقد ساکاروز را در کاهش تجمع پلاک دندانی، کاهش استرپتوکوک موتانس بزاق و پلاک، کاهش تولید اسید بزاق و پلاک، افزایش ترشح بزاق و کاهش پوسیدگی نشان داده است.

محققین پذیرش آدامس زایلیتول را به عنوان یک عادت روزانه و پیشگیری کننده از پوسیدگی نزد دانش آموزان و معلم های آنها عالی ارزیابی کردند.

نتایج تحقیقات نشان داد که جویدن آدامس های فاقد ساکاروز حاوی لاکتوپراکسیداز یا سیلی دی اکساید یا زینک گلوات هیچ تأثیر ممانعت کننده ای بر تجمع پلاک بر سطوح صاف ندارد.

همچنین افزایش میزان ترشح بزاق ناشی ازجویدن آدامس های حاوی قندهای Polyol مانند زایلیتول و سوربیتول پس از صرف غذا را بیش از ترکیبات آن در پیشگیری از پوسیدگی مؤثر دانستند.

به علت ارتباط زیاد بین قند مصرفی در رژیم غذایی و پوسیدگی دندان، مطالعات فراوانی در مورد این مرحله از برنامه کنترل پوسیدگی انجام شده است و نتایج نشان داده که نقش ترکیبات قندی مانند زایلیتول و سوربیتول در کنترل و پیشگیری از پوسیدگی در افرادی که از ترکیبات حاوی قندهای زایلیتول و سوربیتول مانند خمیر دندان و آدامس های جویدنی حاوی این مواد استفاده کردند بیشتر از گروه شاهد بود.

در بین قندهای استفاده شده در این تحقیقات، قند زایلیتول بیشترین تأثیر را در کنترل و کاهش پوسیدگی داشته است.

آدامس های حاوی ساکاروز و فاقد ساکاروز

با توجه به نقش بارز و کلیدی گلوکز در تشکیل و تجمع پلاک دندانی، پوسیدگی دندان، کاهش pH بزاق و پلاک از یک سو و تأثیرات مثبت جویدن آدامس بر فاکتورهای مذکور از سوی دیگر و همچنین نتایج متناقض مطالعات محدودی که در ارتباط با جویدن آدامس حاوی ساکاروز انجام شده است.

ادامه مطلب در لینک زیر:

https://pardisdental.ir/%d8%ac%d9%88%db%8c%d8%af%d9%86-%d8%a2%d8%af%d8%a7%d9%85%d8%b3-%d9%88%d8%aa%d8%a7%d8%ab%db%8c%d8%b1-%d8%a2%d9%86-%d8%af%d8%b1-%da%a9%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%84-%d9%be%d9%88%d8%b3%db%8c%d8%af%da%af%db%8c/